En Huáscar encontrarás diferentes alternativas de comida Criolla, pero también vas a poder disfrutar opciones marinas. Actualmente cuentan con 2 locales en nuestra ciudad, para esta ocasión decidí visitar el que se encuentra en Surco, exactamente en Jr. Ciudad Real 285.
Como amante de la comida peruana, siempre se me complica cuando quiero elegir un plato, ya que quiero probarlos todos ¿A ustedes también les pasa?
Finalmente, terminé eligiendo los platos que a continuación describo ¡Acompáñame!
El Combate Criollo, ¡Una buenísima entrada para empezar el almuerzo! Este plato consta de un tamalito verde, 2 palitos de anticucho y papa a la huancaína. Para mí, la entrada perfecta ya que combina 3 buenos platos criollos y que juntos se convierten en un trío espectacular.
Como primer plato de fondo elegí el Tacu Tacu con Seco de Asado de Tira. ¡Este plato está hecho para las personas de buen diente, porque dudo que cualquiera pueda terminar con esta generosa porción. Para todo aquel que es amante del Tacu Tacu, no tengo duda que éste le encantará. El arroz y el frejol sumamente cremoso, no pudo estar mejor. Además, si mezclas este arroz con el jugo del seco te aseguro que te robará un suspiro.
Finalmente, para poder sobrellevar el frío de estos días, no dudé en pedir una sopa criolla. Este fue uno de los platos que más me gustó, ya que cada ingrediente no perdió protagonismo y eso no sucede con otras sopas criollas que he probado. Sin lugar a dudas es una sopa muy bien aderezada, donde encontrarás fideos cabello de ángel, carne, orégano, ajo, tomate y un poco de leche. A pesar de ello, no sentí agresiva la combinación de ingredientes, por el contrario, muy agradable a mi paladar.
Como habrán notado en las fotos, las porciones son bastante generosas, por lo que compartir la entrada y la sopa es una excelente idea. Me gustaría agregar que la calidad del servicio fue muy buena, ya que todos los que me atendieron fueron amables, atentos y serviciales. Se tomaron el tiempo de acercarse y preguntar por mi comodidad y satisfacción con el servicio.
