Carta
Licores
Pollos a la brasa
1/4 pollo pierna
S/27
Todos incluyen papa frita y ensalada.
1/4 pollo pechuga
S/30
Todos incluyen papa frita y ensalada.
1/2 pollo
S/45
Todos incluyen papa frita y ensalada.
1 pollo
S/89
Todos incluyen papa frita y ensalada.
Entre panes
Cheese veggie
S/31
2 hamburguesas vegetarianas, queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga y tomate, acompañada de papas canchan crocantes.
Sandwich brasa
S/27
Trozos de pollo a la brasa, mayonesa, lechuga y tomate, acompañada de papas canchan crocantes
Acompañamientos
Ensalada fresca
S/20
Tomate, lechuga, pepino, cebolla blanca, zanahoria, vinagreta.
Ensalada César
S/25
Lechuga romana, huevo duro, croutones, queso parmesano, aliño césar.
Papas fritas
S/12
Camotes fritos
S/12
Arroz chaufa capon
S/19
Arrocito blanco con choclo
S/9
Palta ponja
S/12
Bebidas
Jarra de chicha
S/23
Vaso de chicha
S/8
Coca cola regular
S/8
Coca cola zero
S/8
Inka cola regular
S/8
Inka cola zero
S/8
Agua
S/12
Con gas/sin gas.
Postres
Brownie
S/10
Brownie con helado
S/19
Galleta chocochip
S/8
Galleta chocochip con helado
S/18
Copa de helado
S/15
Para picotear
Papas cheddar y tocino
S/16
Papas canchan fritas, salsa de queso cheddar, tocino crocante.
Camote anticuchero
S/16
Bastones de camote, salsa anticuchera, mayonesa de rocoto.
Aros de cebolla
S/12
Bastones de mozarella, salsa de la casa.
Dedos de mozarella
S/20
Cubos de pollo empanizados, salsa tucupi.
Trozos de pollo crocant
S/20
6 alitas con salsa a escoger oriental o picante.
Alitas
6 alitas con salsa a escoger oriental o picante.
Pollipapas
Trozos de pollo a la brasa, frankfurter, papas canchan crocantes.
Salchi Power
Papas canchan crocant, salchicha blanca, frankfurter, chorizo picante.
Whiskey
Glenfiddich
S/42
Monkey shoulder
S/38
Jack daniels
S/35
Old parr
S/35
Chivas
S/35
Vodka
Grey goose
S/42
Absolut
S/32
Smirnoff
S/28
Gin
Hendrick´s
S/48
Bulldog
S/45
Tanqueray Sevilla
S/38
Ron
Zacapa 23
S/42
Zacapa Ambar
S/38
Flor de caña 12 años
S/38
Flor de caña 7 años
S/30
Pisco
Porton mosto verde
S/42
Lablanco
S/35
Gran cruz
S/32
Tequila
Don julio reposado
S/48
Herradura añejo
S/40
Jimador
S/28
Jägermeister
Jägermeister
S/28
Estilo "MAMBA"
Tinto de verano
S/38
Pisco gran cruz, zumo de limón , jarabe de goma, ginger-ale vino tinto
Corral
S/38
Ron flor de caña 7 años, tequila jimador infusionado en fresas, zumo de naranja, zumo de piña, crema de coco.
Tropical barrel
S/38
Whisky, grants, jarabe de hierba buena, zumo de limón, zumo de piña, ginger beer britvic.
Chapulín
S/40
Tequila jimador infusionado en fresa almíbar de vino tinto, te de Jamaica, aperol
Inception
S/42
Pisco gran cruz, jarabe de goma, zumo de limón, zumo de maracuyá, clara de huevo.
Flamingo
S/48
Gin Hendricks, zumo maracuya, almibar de vino chardonnay con lavanda, albahaca, prosecco pro spritz.
Mamba Garden
S/48
Whisky monkey shoulder, almíbar de plátano, zumo de limón, hierba buena, bitter de cacao.
Queen Mamba
S/48
Gin Hendricks, jarabe de frutos rojos, zumo de limón, clara de huevo, pimienta rosa.
Clásicos "MAMBA"
Mojito clásico
S/35
Ron flor de caña 7 años, jarabe simple, hierba buena, gajos limón, zumo de limón, agua con gas.
Aperol Spritz
S/38
Aperol, prosecco pro spritz, agua con gas.
Chilcano Spritz
S/38
Pisco la blanco, zumo de limón, angostura, gingerale.
Margarita clásica
S/38
Tequila jimador reposado, zumo de limón, jarabe simple.
Pisco mule
S/38
Pisco blanco, hierba buena, zumo de limón, jarabe kion, ginger beer Britvic.
Pisco sour
S/40
Pisco la blanco, zumo limón, jarabe simple, huevo
Boulevardier
S/42
Whiskey jack Daniels n#7, Cinzano rosso, campari.
Negroni
S/45
Gin Hendricks, Cinzano rosso, campari.
Moscow Mule
S/45
Vodka Smirnoff, hierba buena, zumo de limón, jarabe, kion, ginger beer britvic.
Piña colada
S/45
Ron flor de caña 7 años, mix piña colada, jarabe simple
Capitán
S/45
Pisco blanco, vermouth rosso, angostura bitter.
Manhattan
S/45
Whiskey jack Daniels, vermouth rosso, angostura bitter.
Bebidas sin alcohol
Vaso de jugo
S/
Limonada, naranjada, maracuyá, frutos rojos,