Carta Principal
Bebidas
Entradas
Patacones Acevichados
S/25
6 Crocantes patacones, acompañados de un rico acevichado con primorosos trocitos de pescado e hilos de camote
Maduro con Queso
S/25
Plátanos bellacos maduros, rellenos con queso y trozos de cecina de la casa
Fondos
Juane de Gallina
S/35
Tradicional juane de gallina al vapor en hoja de bijao, acompañado de dulce maduro frito, frejol, encurtido y aji de cocona
Tacacho Mixto
S/40
Delicioso tacacho con la combinación perfecta de porciones de chorizo premium amazónico y cecina ahumada, acompañado de nuestro fresco ají de cocona.
Chaufa Amazonico
S/35
Arroz salteado al wok con generosas porciones de chorizo y cecina, acompañado de maduro frito.
Pollada Amazónica
S/35
1/4 de pollo a la parrilla con patacones y ensalada de estación
Costillar de Cerdo
S/45
Costillar ahumado en salsa BBQ, acompañado de patacones crocantes.
Lomo de Cecina
S/35
Deliciosa cecina salteada al wok con crocantes papas fritas y arroz.
Chaufalomo
S/45
Cruce de lomo fino salteado al wok con crocantes papas fritas, acompañado de chaufa amazónico y maduro frito
Ceviche Amazónico
S/40
Pesca del día, acompañado con sabores de la selva
Piqueos
Piqueo 1
S/35
Patacones crocantes acompañados con cecina, chorizo amázonico de la casa y aji de la casa
Piqueo 2
S/35
Papitas salvajes, acompañadas de cecina y langostinos